复记老友品质技术交流会


为让走进复记老友店的每位顾客朋友能更好品尝到正宗的老友粉的味道,我公司把十月份定为“复记老友统一味道品质”活动主题月。10月12日,公司经过精心计划与筹备如期在思贤路的思贤店隆重地举行了“复记老友品质技术交流会”。

 

为让走进复记老友店的每位顾客朋友能更好品尝到正宗的老友粉的味道,我公司把十月份定为“复记老友统一味道品质”活动主题月。10月12日,公司经过精心计划与筹备如期在思贤路的思贤店隆重地举行了“复记老友品质技术交流会”。  参加此次交流会的人员除了各个直营店及加盟店的师傅、员工外,还特意邀请了现场在店消费的顾客参与评比活动。在交流会中,各个店面的主厨师傅同台展示了各自的厨艺,皆受到了大众评委的一致好评,同时也有个别师傅出现了出粉味道品质达不到公司要求的标准的情况。负责此次交流会考评的主考官也就个别师傅出现的问题现场给予了指正及提出应注意流程。  公司通过举行本次活动主要是为了统一和提升各店面老友粉出粉的味道与品质,严格规范各项煮粉操作流程、强调提高卫生及服务意识,竭力做到色、香、味俱全,让顾客能吃到最正宗的、具有南宁特色传统的老友粉,更加体会和了解到“复记老友”文化深厚的底蕴和内涵。

 

参加此次交流会的人员除了各个直营店及加盟店的师傅、员工外,还特意邀请了现场在店消费的顾客参与评比活动。在交流会中,各个店面的主厨师傅同台展示了各自的厨艺,皆受到了大众评委的一致好评,同时也有个别师傅出现了出粉味道品质达不到公司要求的标准的情况。负责此次交流会考评的主考官也就个别师傅出现的问题现场给予了指正及提出应注意流程。

 

公司通过举行本次活动主要是为了统一和提升各店面老友粉出粉的味道与品质,严格规范各项煮粉操作流程、强调提高卫生及服务意识,竭力做到色、香、味俱全,让顾客能吃到最正宗的、具有南宁特色传统的老友粉,更加体会和了解到“复记老友”文化深厚的底蕴和内涵。